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Hay una página llamada «Acido ascorbico» en esta wiki.
El ácido ascórbico o vitamina C es un cristal incoloro, inodoro, sólido, soluble en agua, con un sabor ácido. Es un ácido orgánico, con propiedades antioxidantes…8 kB (862 palabras) - 05:35 11 ene 2024- Vitamina C (redirección desde L-ácido ascórbico)La vitamina C, enantiómero S del ácido ascórbico o antiescorbútica es un nutriente esencial para el ser humano, los primates, las cobayas y algunos murciélagos…43 kB (4708 palabras) - 14:19 3 may 2024
- Ácido galacturónico Ácidos aldónicos: Ácido ascórbico. Ácido glucónico. Ácidos ulosónicos: Ácido neuramínico. Ácido cetodesoxioctulosónico. Ácidos urónicos:…2 kB (197 palabras) - 00:50 6 dic 2023
- El ácido eritórbico o eritorbato, antes conocido como ácido isoascórbico o ácido D-araboascórbico, es un estereoisómero del ácido ascórbico. Es un aditivo…1 kB (140 palabras) - 07:04 29 mar 2024
aucuparia). El ácido se puede sintetizar por varios métodos diferentes. No debe confundirse con el ácido ascórbico (Vitamina C). El ácido sórbico fue aislado…9 kB (1029 palabras) - 16:07 29 sep 2023
vitamina C (ácido ascórbico),[2] necesaria para la síntesis de colágeno en los humanos. El nombre químico de la vitamina C, ácido ascórbico, proviene de…10 kB (1080 palabras) - 08:25 22 nov 2023
público en general en 1934, es la marca y el nombre original del primer ácido ascórbico sintetizado artificialmente (Vitamina C).[1] El producto fue desarrollado…2 kB (281 palabras) - 11:01 5 dic 2023- del grupo atractor de electrones. Por ejemplo, el ácido ascórbico (vitamina C) se comporta como un ácido carboxílico vinílogo, con un enlace doble carbonílico…3 kB (406 palabras) - 20:23 29 feb 2024
El ácido benzoico es un ácido carboxílico aromático que tiene un grupo carboxilo unido a un anillo fenílico. En condiciones normales se trata de un sólido…8 kB (824 palabras) - 14:39 13 feb 2024
El Palmitato ascorbilo es un éster formado por el ácido ascórbico (vitamina C) y el ácido palmítico creando una forma liposoluble de vitamina C.[2] Es…3 kB (208 palabras) - 09:53 8 feb 2021
El ascorbato de calcio es una sal cálcica del ácido ascórbico (vitamina C). Cuando se emplea como aditivo antioxidante en la industria alimentaria se…3 kB (355 palabras) - 21:32 1 feb 2024
son ácidos bastante fuertes.[2] Los ejemplos más representativos de reductonas son el tartronaldehído, el ácido redúctico y el ácido ascórbico. Schank…1 kB (159 palabras) - 04:46 8 oct 2021
El Ascorbato de sodio es una sal sódica del ácido ascórbico (vitamina C) y de fórmula C6H7NaO6. Se emplea en la industria alimentaria por sus funciones…4 kB (386 palabras) - 23:11 19 oct 2023- química orgánica, es un método químico y microbial para la producción de ácido ascórbico a partir de la D-glucosa, que tiene lugar en diferentes fases. Este…4 kB (588 palabras) - 12:52 14 dic 2022
cetohexosas. Se utiliza en la producción comercial de vitamina C (ácido ascórbico) por medio del microorganismo Ketogulonicigenium vulgare.[1] La L-sorbosa…2 kB (109 palabras) - 07:41 20 sep 2019
acidez: ácido cítrico, citrato sódico, aromas, sales minerales: cloruro sódico, fosfato potásico y fosfato cálcico, antioxidante, ácido ascórbico, estabilizantes:…9 kB (949 palabras) - 20:25 7 may 2024
néctar, refresco, helado y yogur. Debido a la elevada concentración de ácido ascórbico el "camu camu" es considerado como frutal nativo de primer orden para…6 kB (572 palabras) - 15:12 14 ene 2024- El Estearato ascorbilo es un éster formado por el ácido ascórbico (vitamina C) y el ácido esteárico creando una molécula de fórmula C24H42O7. Se suele…2 kB (161 palabras) - 20:07 30 jun 2021
Ácido tartárico Ácido ascórbico Ácido de Meldrum Base (química) Lluvia ácida Acidificación del océano Acidez Ácido fuerte Ácido débil Rubin, Mark G.;…45 kB (5129 palabras) - 19:39 11 may 2024
posee mayor efectividad cuando se le utiliza en combinación de ácido ascórbico o ácido cítrico. También existen aplicaciones en la industria agrícola…12 kB (1329 palabras) - 10:34 17 ene 2024
- B2: riboflavina. B3: niacina. B6: piridoxina. B9: ácido fólico. B12: cianocobalamina. C: ácido ascórbico. D2: ergocalciferol. D3: colecalciferol. E: tocoferol
- Química Ácido. akril turşusu ("ácido acrílico") alma turşusu ("ácido málico") askorbin turşusu ("ácido ascórbico") dezoksiribonuklein turşusu ("ácido desoxirribonucleico")
- ;de\;la\;formula\;empirica}}} Por ejemplo, la fórmula empírica del ácido ascórbico se determinó como C 3 H 4 O 5 {\displaystyle C_{3}H_{4}O_{5}} , esto